Latte Art (français/french)

Cours de Latte Art à Montréal

Pendant notre atelier de Latte Art, l’accent est principalement mis sur l’art de créer une micromousse de qualité ainsi que les différentes méthodes pour réaliser des designs de base tels que le cœur, la tulipe et la rosetta. C’est l'opportunité d’améliorer ses compétences en tant que barista à la maison tout comme celles et ceux qui travaillent déjà dans l’industrie et qui cherchent à se pratiquer avec notre championne.  

La formation est divisée en quatre parties  

1. On jase de théorie et de techniques pour mousser le lait; 
2. On pratique la texture du lait;
3. On jase des techniques pour accomplir les dessins de base;
4. On pratique!

Éducatrice : Roxanne Matte-Guilbault

Ça fait plus de 15 ans que Roxanne est dans l’industrie du café de spécialité. De head barista à gestionnaire, de propriétaire du café Esquina jusqu’à torréfactrice, l’expérience qu’elle a cumulée jusqu’ici est impressionnante et fait d’elle une incroyable éducatrice. On est chanceux d’avoir Roxanne dans notre équipe!
 

Goodies

En participant à notre atelier de Latte Art, vous repartez avec un sac de 300g de notre café, un code promo exclusif à utiliser sur notre site web pour vos prochains achats de café, ainsi que le guide du barista de Zab pour perfectionner vos compétences à la maison.

Durée de la formation

Entre 2h30 et 3h

Politique réservation ou annulation

Les inscriptions sont ouvertes jusqu’à 4 jours avant l’atelier. Les inscriptions ne sont pas remboursables à l’intérieur de 72h d’avis. À l’intérieur de ce 72h il sera tout même possible d’échanger le billet contre un certificat cadeau ou bien de l’offrir à une autre personne.

Adresse

6750 Rue Hutchison, Montreal, QC H3N 1Y4