Latte art (français/french)

Pendant l’atelier, l’accent sera principalement mis sur l’art de créer une micromousse de qualité ainsi que les différentes méthodes pour réaliser des designs de base tels que le cœur, la tulipe et la rosetta. C’est une opportunité d’améliorer ses compétences en tant que barista à la maison tout comme ceux et celles qui travaillent déjà dans l’industrie et qui cherchent à se pratiquer avec notre championne.  

La formation est divisée en quatre parties  

1. On jase de théorie et de techniques pour mousser le lait; 
2. On pratique la texture du lait;
3. On jase des techniques pour accomplir les dessins de base;
4. On pratique!

Éducatrice

Roxanne Matte-Guilbault

Ça fait plus de 15 ans que Roxanne est dans l’industrie du café de spécialité. De head barista à gestionnaire, de propriétaire du café Esquina jusqu’à torréfactrice, l’expérience qu’elle a cumulée jusqu’ici est impressionnante et fait d’elle une incroyable éducatrice. On est chanceux d’avoir Roxanne dans notre équipe!

 

Goodies

Vous repartez à la maison avec un sac de café (340g), un code promo que vous pourrez utiliser sur notre site web pour l'achat de café et le guide du barista de Zab.

 

Durée de la formation

2h

Politique réservation ou annulation

Les inscriptions sont ouvertes jusqu’à 4 jours avant l’atelier.
 
  Les inscriptions ne sont pas remboursables à l’intérieur de 72h d’avis. À l’intérieur de ce 72h il sera tout même possible d’échanger le billet contre un certificat cadeau ou bien de l’offrir à une autre personne.

Adresse

6750 Rue Hutchison, Montreal, QC H3N 1Y4