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PACANE GRILLÉE + CHOCOLAT NOIR + CARAMEL ÉCOSSAIS
Notre interprétation d’une torréfaction foncée (Joyeux Roger + El Desoriente) met en valeur une texture crémeuse et un goût intense, idéale pour accompagner le lait. C’est notre café nostalgique qui offre une belle amertume et une acidité modérée. Un vrai réveille-matin dans ta tasse!
CAFÉ MOULU | 17.5 g |
CAFÉ DANS LA TASSE | 32 g |
TEMPS D’EXTRACTION | 30 sec |
ORIGINE | Village de El Teocinte, Municipalité de Santa Cruz, département de Fraijanes |
PRODUCTEUR.RICES | Famille Franco |
VARIÉTÉS | Bourbon, Caturra, Catuai |
PROCÉDÉ | Lavé |
ALTITUDE | 1200-1700 m |
PARTENAIRES | Apex Coffee Import |
VOLUME ACHETÉ | 3600 kg |
FAB | 4.00$ US/LB |
RELATION | 1 an |
The Pledge : transparency.coffee
Source: Apex Coffee Import
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Poids - Weight
300g
Sur votre site on voyait café moulu, mais j’ai reçu en grain. Alors j’ai dû faire l’achat de mouloir à grain. Belle découverte et bon goût !!!
Excellent
Exceptionnel : riche, équilibré, parfaitement torréfié.
Tres bon cafe
Toujours très bien. J'ai bien ZAB Café!
BON MATIN
BON MATIN
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Livre même la fin de semaine!
Excellent café ! Ça part bien ma journée.
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