BON MATIN
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PACANE GRILLÉE + CHOCOLAT NOIR + CARAMEL ÉCOSSAIS
Notre interprétation d’une torréfaction foncée met en valeur une texture crémeuse et un goût intense, idéale pour accompagner le lait. C’est notre café nostalgique qui offre une belle amertume et une acidité modérée. Un vrai réveille-matin dans ta tasse!
| CAFÉ MOULU | 17.5 g |
| CAFÉ DANS LA TASSE | 32 g |
| TEMPS D’EXTRACTION | 30 sec |
| ORIGINE | Campo das Vertentes, Minas Gerais, Brésil |
| PRODUCTEUR.RICE | 5 producteur.rices de San Cafe |
| VARIÉTÉES | Catucai jaune, Mundo Novo, Catuai rouge, Topázio |
| PROCÉDÉ | Naturel |
| ALTITUDE | 900 à 1200 m |
| PARTENAIRES | Crop to Cup |
| VOLUME ACHETÉ | 96 600 kg |
| FAB | 2.40$ US/LB |
| PRIX LIVRÉ | 4.55$ CAD/LB |
| RELATION | 1 an |