ÉTHIOPIE - BANKO MICHICHA

  • Rabais / Sale
  • Prix régulier / Regular price $21.00


ABRICOT + BERGAMOTE + CARAMEL
(APRICOT + BERGAMOT + CARAMEL)

 

APPROVISIONNEMENT / SOURCING
ORIGINE / ORIGIN : Woreda de Kercha, zone de Guji Ouest, province d’Oromia, Éthiopie / Kercha woreda, West Guji zone, Oromia province, Ethiopia.
PRODUCTEUR / PRODUCER : 782 petits producteurs / 782 small-scale producers
STATION / STATION : Banko Michicha
VARIÉTÉ / VARIETY : Heirloom
PROCÉDÉ / PROCESS : Naturel / natural
ALTITUDE / ALTITUDE : 1900-2030 m
PARTENAIRES / PARTNERS : Crop to Cup
QUALITÉ / QUALITY SCORE : 87.5
VOLUME ACHETÉ / LOT SIZE PURCHASED : 3600 kg
FAB / FOB : 2.70$
RELATION / RELATIONSHIP : 2 années / 2 years

English version bellow

Il est de retour, au plus grand plaisir de tous.tes!  

Ça y est, le temps est venu pour la nouvelle récolte du Banko Michicha, un café qui sait se démarquer des autres de sa catégorie, et ce, saison après saison. Notre partenaire Crop to cup nous permet donc de vous offrir une fois de plus ce café naturel éthiopien avec juste assez de funk pour faire chanter vos papilles. 

Nous sommes bien contents de ravoir ce sublime café, fruit du travail de près de 800 petits.es producteurs et productrices de la woreda de Kercha, dans la zone de Guji Ouest, en Éthiopie. Degefa Sema, le propriétaire de la station de Banko Michicha, travaille dans l’industrie du café depuis maintenant 25 ans. Il supervise une série de stations de traitement des grains dans les environs de Keffa, Guji Ouest et Sidamo; celle de Banko Michicha soutient les producteurs et productrices par le biais de son centre de formation, ainsi que plusieurs organismes locaux dont la vocation est axée sur l’agriculture.  

 

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Guess who’s back!? 

 

The time has come for Banko Michicha´s newest harvest, a coffee that truly stands out, season after season, from others in it´s category. Our partner Crop to Cup allows us to offer you once again this natural ethiopian coffee with just enough funk to make your taste buds sing. 

 

We are incredibly happy to have this coffee back in our offering. Close to 800 smallholder farmers are contributing to cherry collection at Banko Michicha washing station, located in the Kercha woreda, in the West Guji zone. Owned by Mr. Degefa Sema, who has been in the coffee industry for 25 years and now mainly operates a string of washing and hulling/milling stations around Keffa, Guji and Sidamo, it supports local farmers of the Kercha district through its own training center, and also supports local community-based organizations who focus on agriculture. 

 

Enjoy!  



 

PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR L'ESPRESSO
RECOMMANDED PARAMETERS FOR ESPRESSO

CAFÉ MOULU / GROUND COFFEE 18.5 G
CAFÉ DANS LA TASSE / COFFEE IN THE CUP 33 G
TEMPS D'EXTRACTION / EXTRACTION TIME 30 SEC